一、水處理設備
古話(huà)說(shuō)到:水乃酒之血,水為酒之魂。深刻道出了水對酒的重要性。水質(zhì)的好壞,直接關(guān)系到釀酒企業(yè)所生產(chǎn)的原酒品質(zhì)的好壞。因為地下水、河水、泉水受季節,環(huán)境污染,天氣等影響。水里面的微生物或者礦物質(zhì),其他一些成分不穩定,易渾濁,易異雜味,易重金屬離子過(guò)高等環(huán)境因素不容易撐握,所以一般建議酒廠(chǎng)采用水處理設備進(jìn)行過(guò)濾處理。
二、除新酒苦味、異雜味的白酒過(guò)濾設備
通常新酒口感或多或少都有帶些苦味、異雜味。所以首要任務(wù)是,除苦、去異雜味、提升酒體口感!所以需要用到白酒除苦除異雜味新酒催熟過(guò)濾設備。經(jīng)過(guò)除苦催熟后的無(wú)苦味異雜味口感,會(huì )變得柔和很多,方便進(jìn)行勾調,風(fēng)味協(xié)調。
三、精濾白酒過(guò)濾設備
經(jīng)除苦除異雜味,過(guò)濾后的酒液,可能會(huì )有一些渾濁,或者雜質(zhì)顆粒,這時(shí)需要用到,精濾設備,用高分子過(guò)濾片的過(guò)濾設備,或者硅藻土過(guò)濾設備,均能對酒液肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)顆粒進(jìn)行截留澄清處理,達到灌裝要求。
瀘州市南方過(guò)濾設備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)白酒過(guò)濾設備、水處理設備21年,為酒廠(chǎng)提供專(zhuān)業(yè)的過(guò)濾解決方案。
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